Kerst

  Geniet van een sfeervolle kerst bij
Hotel Hardegarijp-Leeuwarden

Voorgerechten
Compositie van Italiaanse vleeswaren met meloen, honing en geroosterde pecannoten | €10,50
Carpaccio van rund met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise | €12,50
Gerookte zalm met mierikswortelcrème, kappertjes en dille | €13,50
Hollandse garnalencocktail met avocado en cocktailsaus | €13,50
Diverse broodsoorten met kruidenboter, aioli en pesto | €6,75
Tomatensalade met verse buffelmozzarella en basilicumdressing | €9,95

Soepen
Tomatensoep met room en peterselie | €5,50
Romige mosterdsoep met spekjes en bosui | €5,75   
Pompoensoep met geroosterde pompoenpitten | €5,75   
Friese uiensoep met droge worst en griene tsiis | €5,75   

Visgerechten
Gebakken schelvisfilet met risotto en pesto | €19,75
Twee gebakken sliptongen met remouladesaus | €17,50 

Vleesgerechten/ Wildgerechten
Schnitzel met stroganoffsaus | € 16,95
Varkenshaas met knolselderijcrème, paddenstoelen en rode wijnsaus | €18,75
Gebakken hertenrugfilet met aardpeercrème, cranberry compote en rode wijnsaus | €25,50
Tournedos met gepofte pomodori tomaat en cognac-pepersaus | €25,50

Vegetarische gerechten
Thaise curry met kokosrijst | €16,50
Cannelloni gevuld met ricotta, spinazie en kruidenroomsaus | €17,50

Nagerechten
Chocolade mousse  met meringues en rode port | €7,00
Sorbet ; drie soorten roomijs met vruchten, aardbeiensaus en slagroom | €6,50
Dame blanche ; drie bollen vanille ijs met slagroom en warme chocoladesaus | €6,50
Grand dessert ; compositie van diverse nagerechten | € 9,95