Brunch, lunch, diner & high tea
Ontdek onze buffetten
- Ontvangst met glas bubbels
- Diverse wisselende salades
- Diverse koude gerechten waaronder; vispalet, diverse kaassoorten en verschillende vleeswaren
- Diverse warme gerechten waaronder; soep, roerei, kroket en gesneden beenham
- Diverse broodsoorten waaronder; witbrood, bruinbrood, zachte bolletjes, harde
- broodjes, suikerbrood, krentenbrood en diverse zoete broodjes
- Diverse soorten hand- en gesneden fruit
- Uitgebreid dessertbuffet met o.a. ijstaarten en verschillende soorten bavarois
- Inclusief koffie, thee, melk en jus d’orange
Voorwaarden:
Deze prijs is op basis van een maximaal 2 ½ uur durende brunch.
- Kop soep
- Diverse broodsoorten
- Diverse soorten kaas en vleeswaren
- Zoetwaren
- Roerei
- kroket
- Wisselende salades
- Verse fruitsalade en handfruit
- Koffie & thee
- Vruchtensappen
- Mineraalwater
- Melk
Voorwaarden:
Deze prijs is op basis van een maximaal 2 uur durend lunchbuffet.
Onbeperkt huiswijnen, Swinckels van de tap en alcoholvrije bieren, frisdranken, vruchtensappen, koffie en thee
Prijs p.p. 1 uur: €9,-
Prijs p.p. 2uur: €15,50
Prijs p.p. 3 uur: €19,-
Prijs p.p. 4 uur: €22,50
Prijs p.p. 5 uur: €26,50
Onbeperkt thee inclusief diverse zoete broodjes, sandwiches, brownies en nog veel meer!
Komt u liever lekker borrelen? Kies dan voor een drankenarrangement
Dinerbuffet A €32,50 p.p.
Voorgerechten
- Carpaccio met truffelmayonaise, pittenmix, rucola en grana pandano
- Huzarensalade met beenham, asperges en gekookt eitje
- Zalmwraps met dille crème, salade en zeekraal
- Rauwkost salade met honingmosterd dressing
- Stokbrood met kruidenboter en aioli
- Groentesoep met balletjes
Hoofdgerechten
- Biefstukpuntjes met gebakken ui, champignons, paprika, spekjes en kruidenboter
- Varkenshaaspuntjes met champignonroomsaus
- Kipsaté met pindasaus, kroepoek, krokante uitjes en seroendeng
- Zalmfilet met gebakken seizoen groente en Hollandaisesaus
- Verse frieten geserveerd met mayonaise
- Gebakken aardappels met lente ui en Italiaanse kruiden
- Spinazie a la crème met gekookt eitje en verse nootmuskaat
- Rode kool met kaneel en gekaramelliseerde appelblokjes
Nagerecht
Uitgeserveerd dessert van de chef
Dinerbuffet B €36,50 p.p.
Voorgerechten
- Dun gesneden gemarineerde rosbief met truffel crème en frisse salade
- Aardappel salade met gerookte rib-eye en tomatensalsa
- Vitello tonnato, dun gesneden kalfsmuis met tonijnmayonaise, kappertjes en rode ui
- Noedels salade met asian kip, komkommer, sesam, lentui en teriyaki-dressing
- Stokbrood met kruidenboter en tapenade
- Mosterdsoep met preiringetjes en oude kaas snippers
Hoofdgerechten
- Runderstoofschotel met grutte pier bier en droge worst
- Gehaktballetjes met laurier-jus
- Kabeljauwfilet met kruidenkorst en witte wijn saus
- Witlof ovenschotel met oude kaas en bieslook
- Verse frieten geserveerd met mayonaise
- Aardappel puree met kruidenboter en peterselie
- Sperzieboontjes met kruidenboter en krokante uitjes
- Groentemix met kaassaus en geroosterde amandelen
Nagerecht
Uitgeserveerd dessert van de chef
Dinerbuffet C €38,50 p.p.
Voorgerechten
- Zalm carpaccio met Citrus dressing, Cherry tomaatjes en venkel salade
- Pasta salade met Italiaanse kruiden, zongedroogde tomaatjes, olijven en grana pandano
- Rauwe ham met balsamico dressing meloen parels en honing
- Aardappel salade met gerookte makreel, zilveruitjes en komkommer linten
- Stokbrood met kruidenboter en muhamara
- Pommodori tomaten soep met za’tar
Hoofdgerechten
- Kippendij stoofschotel met kokos melk en ras el hanout
- Varkens spareribs met knoflooksaus en chilisaus
- Tongrolletjes met seizoen groenten en witte wijnsaus
- Rundergoulash met verse paprika
- Verse frieten geserveerd met mayonaise
- Aardappel kroketjes
- Bloemkoolroosjes met kaassaus en nootmuskaat
- Rode bietjes geglaceerd met rode wijnazijn en vanille suiker
Nagerecht
Uitgeserveerd dessert van de chef