Leerling Kok BBL

Ben je iemand die hard en secuur werkt, op zoek is naar een uitdaging? Wil je jezelf ontwikkelen in een nieuwe werkomgeving? Zoek dan niet verder, en solliciteer nu voor leerling kok. Het keukenteam is verantwoordelijk zijn restaurant, 3 multifunctionele zalen, 32 hotelkamers en een zonovergoten terras.

HOE ZIET JE DAG ERUIT?

  • (Voor)Bereiden van gerechten volgens (eigen) recept en planning
  • Plannen van de dagelijkse werkzaamheden per partie
  • Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen en andere producten
  • Bewaken van de HACCP, houdbaarheid en andere keuken regels
  • Uitvoeren van bereidingen, controleren op kwaliteit, gaarheid en smaak
  • Schoonmaakwerkzaamheden, keukenapparatuur en- machines
  • Overige werkzaamheden in opdracht van leidinggevende (sous) chef

WAT VERWACHTEN WIJ VAN JOU?

  • Je volgt een koksopleiding (BBL of BOL)
  • BBL ervaring in een soortgelijk bedrijf heeft de voorkeur
  • Je bent gast- en resultaatgericht, bent collegiaal en je beschikt over goede communicatieve vaardigheden.
  • Leergierig.
  • Je weet van aanpakken en zet je graag in voor het team.
  • Je kunt zowel in teamverband als zelfstandig goed werken.
  • Je hebt een flexibele instelling en bent stressbestendig.
  • Geen 9 tot 5 instelling en bereid zijn om op wisseldiensten en weekenden te werken.

Enthousiast geworden? Wil jij straks ervaring opdoen, leren wat hard werken is, in een gezellige keuken werken en bijdragen aan onze Valkstijl? Stuur dan nu jouw cv plus motivatie naar t.a.v. B. van der Schaaf; keuken@hotelhardegarijp.com

Medewerker bediening Parttime

Horecatoppers opgelet! Wij zijn per direct op zoek naar een medewerker bediening!

Wij bieden jouw een uitdagende baan op een leuke werkplek binnen een enthousiast en gemotiveerd team. Avonden, weekenden en feestdagen werken zijn voor jou “part of the job” en dus geen enkel probleem! De functie betreft een part-time dienstverband.

Je verantwoordelijkheden zullen bestaan uit het ontvangen en bedienen van de gasten en de overige algemene werkzaamheden die binnen een horeca organisatie thuishoren. Gastvrijheid staat daarbij voor jou altijd voorop. Daarnaast weet je van aanpakken, ben je flexibel, representatief en ben je stressbestendig.

  • Ervaring in een soortgelijke functie (horeca in het algemeen) is een vereiste
  • Beheersing van basiskennis horeca (productkennis, met dienbladen/borden kunnen lopen)
  • Passie voor het vak
  • Betrokkenheid bij de organisatie
  • Goede sociale/contactuele vaardigheden met een goede beheersing van de Nederlandse taal
  • Zelfstandig kunnen werken
  • Flexibel, initiatiefrijk en stressbestendig
  • Bereid om avonden, weekenden en feestdagen te werken

Herken jij jezelf in bovenstaand profiel? Solliciteer dan snel en stuur je CV (met foto) en motivatie t.a.v. Dhr. A. van der Veen naar restaurant@hotelhardegarijp.com

Medewerker huishouding

Voor de versterking van ons team zijn per direct op zoek naar een gemotiveerde Medewerk(st)er Huishouding.

Functieomschrijving
Samen met je collega’s van de huishouding zorg je er voor dat het hotel in perfecte staat verkeert. Je bent verantwoordelijk voor de schoonmaak van de hotelkamers. Ook de schoonmaak van algemene ruimtes zoals restaurant en de zalen behoort tot de werkzaamheden wanneer nodig.

Wie zoeken wij:
Wij zoeken een collega die enthousiast, flexibel en servicegericht is. Aanpakken en oog voor detail zijn belangrijke eigenschappen. Ervaring in de huishouding is uiteraard een pre. Werken in het weekend en tijdens feestdagen is een onderdeel van deze functie en is een harde eis.

Wat bieden wij:
Wij bieden een veelzijdige en zelfstandige functie met een marktconform salaris o.b.v. 0 uur.

Stuur je motivatiebrief en cv naar:
management@hotelhardegarijp.com t.a.v. Mw. Bosma