Paasmenu Bij Van der Valk

Paasmenu

culinair genieten tijdens pasen

Uitgebreide lunch of diner op zondag 5 april * maandag 6 april 2026

Pasen is hét moment om samen aan tafel te gaan met familie en vrienden. Daarom hebben wij een heerlijk paasmenu samengesteld vol frisse voorjaarsgerechten en mooie seizoensproducten. Kom genieten van goed eten, een fijne sfeer en vooral van elkaar. Wij zorgen voor de rest!

U kunt naast onze reguliere menukaart ook (ter plaatse) kiezen voor een 3- of 4-gangen paasmenu. U wordt ontvangen met een feestelijk glas bubbels en een amuse!

Voor de kinderen is er een kindermenu beschikbaar.

Paasmenu – 3 of 4 gangen

Prijs 3 gangen: € 39,95 p.p.
Prijs 4 gangen: € 49,95 p.p.

Ontvangst met glas bubbels
***
Amuse van het huis

Voorgerechten

Gerookte ribeye met zoete-aardappelsalade en balsamicodressing

Gerookte zalmfilet met aspergesalade en tuinkruidendressing

Chioggiabietencarpaccio met geitenkaas, geroosterde pitten en honingdressing

Tussengerechten

Aspergesoep met beenham en peterselie

Mosterdsoep met bacon en lente-ui

Uiensoep met een crostini van oude kaas

Hoofdgerechten

Tournedos met gegrilde groene asperges, spinaziestamppotje en rodewijnsaus

Kabeljauwhaas met kruidenkorst, spinazierisotto en limoensaus

Quiche met voorjaarsgroenten en chimichurri-crème

Nagerecht

Omelette sibérienne met vanillebourbonijs op een bodem van Bretonse koek en gebrande meringue

Wij raden u aan om tijdig te reserveren.
Dat kan via onderstaande button of door te bellen naar 0511-475700.