Eten & Drinken

Menukaart terras

Wij zijn blij dat wij onze gasten eindelijk weer mogen ontvangen op ons terras en in ons restaurant!
Ons terras is dagelijks geopend tot 22:00 uur.

Er zijn uiteraard nog steeds coronamaatregelen van kracht.
◾️ Voor het restaurant kunt u een tafel reserveren door te bellen naar 0511-475700. Voor het diner zijn er 2 shifts. 17:00 en 19:30 uur.
◾️ Voor een tafel op het terras reserveren wij uitsluitend aan de deur.
◾️ Voor de gastenregistratie, maken wij gebruik van een QR-code. Deze kunt u zelf scannen en invullen met uw mobiele telefoon.
◾️ U mag met maximaal 4 personen aan tafel zitten op 1,5 meter afstand óf met meerdere personen uit hetzelfde huishouden.
◾️ Wij vragen u vriendelijk om binnen een mondkapje te dragen. Aan tafel mag het mondkapje af.
Bekijk hieronder onze menukaart voor lunch en diner. Uiteraard bent u ook van harte welkom om te komen borrelen of gewoon voor een lekker kopje koffie!
Lunch

BROODJES

Carpaccio | €13,00
Belegd met rundercarpaccio, pijnboompitten, sla, parmezaanse kaas en truffelmayonise

Gezond | €9,25
Belegd met gemengde sla soorten, ham, kaas, ei, tomaat en komkommer

Pulled chicken | €12,75
Belegd met pulled chicken, rode ui, coleslaw en barbecuesaus

Gerookte zalm | €10,75
Met dille-mayonaise, rode ui, kappertjes en verse dille

Tonijnsalade | €10,25
Belegd met tonijnsalade, sla, ui en kappertjes

Club sandwich | €13,25
Tramezzini brood met gerookte kip, bacon, pomodori tomaat,
augurk, sla, ei en mosterdmayonaise, geserveerd met friet

Tosti’s
(keuze wit, bruin of speltbrood)

Kaas | €4,25
Ham | €4,75
Ham/kaas | €5,25
Kaas/salami/tomaat | €5,25


SOEPEN

Mosterdsoep met bosui en spekjes | €5,25


Champignonroomsoep met peterselie | €5,25

Tomatensoep met crème fraiche | €5,25

MAALTIJDSALADES

Geitenkaassalade | €12,50
Gemengde salade met geitenkaas, tomaat, ui, walnoten en honing

Salade gerookte zalm | €13,50
Gemengde salade met gerookte zalm, dille-mayonaise, ui, en kappertjes

Tonijnsalade | €13,50
Gemengde salade met tonijn, rode ui, aardappel, sperziebonen, ei en afge-maakt met een bieslook-yoghurtdressing

Mexicaanse kip | €13,50
Gemengde salade met kip, mais, ui, kidneybonen, gemengde noten en een frisse dressing van citroen en balsamico

Alle salades worden geserveerd met stokbrood, boter en kruidenboter


WARME GERECHTEN

Uitsmijter Hardegarijp | €10,50

Drie sneden brood met ham, kaas en fricandeau

Rundersaté | €13,50
Gemarineerde runderspies met gebakken uitjes, pindasaus, atjar, kroepoek en friet

Cheeseburger | €13,50
Broodje hamburger van rund met cheddar, friet en een frisse salade

Van Dobben Kroketten (ook vegetarisch) | €8,25
Twee kroketten met brood en mosterd

12 uurtje | €12,50
Een sneetje brood met een kroket (vlees of vegetarisch), kopje soep naar keuze en
een wrap met zalm

Gehaktbal | €10,25
Huisgemaakte gehaktbal met mosterd, geserveerd met friet of brood (keuze uit wit-, bruin- of speltbrood)

Biefstukreepjes | €15,25
Gebakken biefstukreepjes met champignon, ui, friet en salade

Voorgerechten

Mosterdsoep met bosui en spekjes | €5,25

Champignonroomsoep met peterselie | €5,25

Tomatensoep met crème fraiche | €5,25

Stokbrood | €5,50
Met kruidenboter en aioli

Broodplankje Hurdegaryp | €6,75
Diverse broodsoorten met kruidenboter, ailoi en olijven

Broodplankje "Grutte Pier" | € 8,25
Een verrassend streekgerichte aanvulling op het broodplankje met Friese droge worst, griene tsiis, olijven, mosterd en aioli.

Carpaccio | €9,95
Met gemende sla, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise

Tonijnsalade | €11,50
Gemengde slade met tonijn, rode ui, aardappel, sperziebonen, ei en afgemaakt met een bieslook-yoghurtdressing

Mexicaanse kipsalade | €13,00
Gemengde salade met kip, maïs, ui, kidneybonen, gemengde noten en een frisse dressing van citroen en balsamico

Hoofdgerechten

Schnitzel Oostenrijk | €17,50
Schnitzel met gebakken spek, ui, champignons en paprika

Schnitzel Hardegarijp | €16,75
Schnitzel met champignonroomsaus, gegratineerd met kaas

Schnitzel Strassbourg | €16,75
Schnitzel met stroganoffsaus, gegratineerd met kaas

Varkenshaas | €17,50
Gebakken varkenshaas geserveerd met saus naar keuze*

Rundersaté  | €16,00
Geserveerd met uitjes, pindasaus en kroepoek

Spareribs met knoflook- en chilisaus | €16,75
Huisgemarineerde spareribs met chili- en knoflooksaus

Kogelbiefstuk | €18,75
Gebakken kogelbiefstuk geserveerd met saus naar keuze*

Mixed grill | €26,50
Gegrilde kipfilet, sparerib, biefstukje en spiesje van rund, geserveerd met een gegrilde puntpaprika en kruidenboter

Kipfilet piri piri €17,50
Sous-vide gegaarde kipfilet met piri piri kruiden, geserveerd met saus naar keuze*

Gebakken zalmfilet | €20,50
Op de huid gebakken zalmfilet, geserveerd met dillesaus

Gebakken kabeljauwfilet | €20,50
Gebakken kabeljauwfilet, geserveerd met remouladesaus

Huisgemaakte kaassoufflés | €16,75
Twee huisgemaakte kaassoufflés met wokgroenten en chilisaus

Risotto van champignon | €14,50
Vegetarische risotto van champignons

Deze gerechten worden geserveerd met gebakken aardappels, friet, groente en sla. Wilt u ook appelmoes bij uw hoofdgerecht? Vraag het aan uw gastheer/gastvrouw.

Bij gerechten met een * heeft u de keuze uit de volgende sauzen:
- Champignonroomsaus
- Stroganoffsaus
- Pepersaus
- Pindasaus

Nagerechten

Sorbet | Mini € 5,75 | Normaal € 7,25
Drie soorten roomijs met aardbeiensaus, vruchten en slagroom

Dame blanche | Mini € 5,00 | Normaal € 7,00
Vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom

Café Glacé | Mini € 4,75 | Normaal € 6,75
Vanille roomijs met koffie, mokka-karamelsaus en slagroom

Chocolade proeverij | €6,50
Met huisgemaakte brownie en chocolademousse

Cheesecake framboos | €6,50
Met een bolletje sorbetijs en slagroom

Bavarois | €6,50
Citroenbavarois met chocolade

 

Pizza's

Pizza Margaritha | Klein € 8,00 / Normaal € 10,00
Tomatensaus, kaas

Pizza Salami Klein € 9,50 / Normaal € 11,50
Tomatensaus, kaas, ui, champignons, salami

Pizza Van der Valk | Klein € 9,50 / Normaal € 12,50

Tomatensaus, kaas, spek, ui, champignons, paprika

Pizza BBQ Chicken | Klein € 9,50 / Normaal € 11,50
Tomatensaus, kaas, kip, ui, tomaat, bbq-saus

Pizza Tuna | Klein € 9,50 / Normaal € 11,50
Tomatensaus, kaas, ui, tomaat, tonijn